Bovino Grill - Steak House


















vin SAQ +9$

MENU


Entrées et Salades



Potage du moment / 4

 

Cassolette d'escargots a l'ail gratinée / 8.50

Gratin aux trois fromages.

 

Tartare de boeuf / 10

4 oz de boeuf servi avec croûtons

 

Calmars frits / 9.5

sauce mayo cajun a l'orange

 

Cocktail de crevettes (5) / 9.50

Sauce chili sucrée

 

Croutons bovino / 7.25

Mélange de fromages fondants, purée d'oignon.

 

Soupe à l'oignon au cheddar fort et porto / 7.25

 

Gravlax de saumon en verrine / 8.50

Concassé de concombre et d'oignon rouge.

 

Pelures de pommes de terre aux trois fromages / 7.25

Mozzarella, cheddar fort et parmesan.

Extra crevettes / 3.50

 

Fondants de parmesan  / 8.5

Servis avec salsa à la canneberge.

 

Ailes de poulet maison façon ninja (9) / 8.50

Caramélisées aux piments sucrés.

 

Salade tiède au chèvre chaud / 9

Épinards,noix de pin grillés,croûtons au fromage de chèvre et vinaigrette maison.

 

Rondelles d'oignon géantes /7.50

 

L'union+ / 22

Rondelles d'oignon géantes, ailes de poulet maison façon Ninja (4), pelures de pomme de terre

aux trois fromages(2), croûtons Bovino (2) et fondants de parmesan.

 

Union mer / 26

Calmars frits, fish and chips, brochettes de crevettes, fondue parmesan, turbo mariné maison

 

Salade césar       entré / 7             repas / 12

Romaine, croûtons à l'ail, bacon et parmesan.

Extra crevettes     / 3.50

 




Les accompagnements



Poêlée de champignons / 4.5

 

Poêlée d'oignons / 3.5

 

Patate garnie / 4.5

Crème sure,échalote,bacon et cheddar

 

Salade césar / 3.5

 

Pelures de pommes de terre aux trois fromages / 4.5

 

Frites de patates douces / 3.5

en remplacement des frites allumettes

 

Gratin / 5.5

bleu ou chèvre

 

Extra légumes / 3.5

 




Menu pour enfants (Moins de 12 ans)



Filets de poulet / 5

Salade de chou,frite allumettes

 

Brochette de crevettes / 5

 

Burger / 5

Salade de chou,frites allumettes

 

Fettucini sauce rosée / 5

 

Fish and chips / 6

1 morceau avec frites




Nos Côtes Levées



Côte complète / 29.75

 

Demi-côte / 23.5

 

Demi-côte et brochette de crevettes style papillon  / 26

 

Demi-côte et filet mignon 6 oz  / 36

 

Frites de patates douces / 3.5

en remplacement des frites allumettes




Plats de résistance



Pâtes au pesto de tomates séchées et crevettes / 17.75

Linguines, crevettes de Matane, sauce à la crème, vin blanc et parmesan

 

Pavé de saumon gratiné / 18.75

Salade maison,patate au four ou riz pilaf,salsa de canneberges gratiné au fromage de chèvre                             

 

Fish and chips maison à la bière blonde / 16.5

Morue fraîche, salade de chou,frites,mayo tartare

 

Linguine au saumon fumé / 17.75

Mélange onctueux au saumon fumé et sa tombée de poireaux

 

Tartare de boeuf / 20

6 oz de boeuf servi avec croutons, frites et salade

 

Roulade de veau farcie au chèvre et tomates séchées / 21

Escalope de veau accompagnée d'une sauce demi-glace et réductionde balsamique, salade du Chef, frites allumettes ou pomme de terre au four

 

Le DUDU burger / 15

Viande hachée 6 oz, laitue,tomate, bacon, fromaqe cheddar et sauce burger Bovino.

Servi avec salade de chou et frites allumettes

 

Le Bovino burger / 16

Viande hachée 6 oz, salsa à la canneberge, laitue, tomate, bacon, rondelles d'oignon rouge et cheddar fort

Servi avec salade de chou et frites allumettes

 

Le burger chuck / 15

Viande hachée 6 oz, fromage Bovino,champignons sautés,laitue,tomate

 

Risotto champignons / 20

Fumet de champignons, vin blanc, crème, parmesan, oignon, fines herbes

 

Risotto asperge et canard fumé / 23

Purée d'asperge,oignons et canard fumé

 

Brochette de mignon de boeuf / 23

Mignon de boeuf 9 oz mariné au vin rouge, riz pilaf, sauce aux trois poivres,

salade du chef, frites allumettes ou pomme de terre au four

 

Brochette de poulet / 19

Poulet mariné, riz pilaf, sauce maison, salade du chef, frites allumettes ou

pomme de terre au four

 

Duo brochettes de saumon proscuitto et crevettes / 23.75

Riz, salade du chef, frites ou pomme de terre au four

 

 




Extras



Version Terre et Mer / 5.5

(Brochette de crevettes style papillon)





Nos Steaks



Des viandes vieillie pendant 35 jours provenant de l'ouest canadien

 

Tous nos steaks sont servis avec sauce aux trois poivres,salade du chef

frites allumettes ou pomme de terre au four.

 

 

Bovino / Boston

Coupe épaisse

7 oz / 23.25

 

Macreuse

8 oz. / 23.25

 

New-york / contre-filet

14 oz. / 38.75

 

Migon de boeuf

6 oz. / 28.5

 

9 oz. / 38.5

 

 

Rib Steak / côte avec os

20 oz. / 40.50

 




Desserts



Gâteau au fromage et pommes / 6

Coulis aux fraise


Gâteau Décadent choco-caramel /6

 

L'éverest / 6

Pâte chocolatée étagée de fondant au chocolat surmontée d'une avalanche

de brownies,de pacanes et de caramel fondant

 

Tarte au citron  / 5

 

Crème brûlée maison / 5

 

Sorbet aux fruits des champs / 5

 




Avec ou sans alcool



Eau

330 ml.

750 ml.

  Eau minérale 3.50 6.00
  Plate 3.50  
 

Gazeuses

 

330 ml.

  Coke, Coke diet, Sprite, Limonade 3.25
 

jus

  3.25
 

Café

  Café régulier, thé ou tisane 2.25
  Espresso, Cappuccino 4
   
  Irlandais, Brésilien, Espagnol 8.75

 

   

 




Bières



Bouteilles

 

Fût

14 oz.

20 oz.

Corona 6.75 Budweiser 5.50 7.25
Labatt 50 5.75 Stella Artois 7.00 8.5
Budweiser 5.75 Shock Top 6.50 7.75
Stella Artois 7.00 La Matante 6.25 8.00
Beck's 0 Alc 5.25 Goose IPA 6.50 8.00
Bud Light 5.75 La Chipie 6.50 8.00
Molson Dry 5.75  
     

 




Cocktails et alcool



Bloody Cesar/Mary /

classique / 6.25
virgin / 4

Manhattan / 7


Cosmopolitain / 8

 

Kir / 7

 

St-Raphaël Doré / 6

 

Cinzano / 7


Pineau des Charentes / 7


Gin tonic classique / 6.25


Martini Classique / 7


Crème de Menthe / 7


Amaretto sour / 7


Bailey's / 6


Tia Maria / 6


 

 


Cognac V.S. / 7

 


Cognac Rémi Martin v.s.o.p / 8


Chivas Regal, Blend, 12 ans / 7


Bowmore, Tempest, Single Malt, Islay, 12 ans / 10


Glenmorangie, Single Malt, Highland, 10 ans / 8




Vins rouges



France

verre
bouteille
Pinot Noir, Baron Philippe de Rothschild
5.75
22.05
Merlot, Baron Philippe de Rothschild
5.75
21.80
Côte-de-Bourg, Bordeaux, Château Bujan
6.5
31.80
Côte-du-Rhône Village, Tradition, Cave de Rasteau Ortas
 
26.30
Bourgogne, Pinot Noir, Vieilles Vignes, Nicolas Potel
 
32.15
Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Vieux Lazaret
 
47.85
Minervois, Château Coupe Roses Les Plots
 
30.20
 

Italie

verre
bouteille
Villa Antinori, Toscana     
8
34.00
Rosso Del Veronese, Campofiorin, Masi
 
29.60
Amarone Della Valpolicella, Luigi Righetti
 
41.85
Bolgheri, Guado Al Tasso ll Bruciato, tenuta
 
33.95
Sangiovese/Merlot, Yemula, Umberto Cesari
 
34.00
 

Espagne

verre
bouteille
Rioja, Reserva, Montecillo
7.50
26.95
Valencia, El Bonhomme, Nathalie Bonhomme
 
28.30
Castilla la Mancha, Volver, Espagne
 
32.60
 
 
 
 

Chili

verre
bouteille
Cabernet-Sauvignon, Max Reserva, Errazuriz
 
27.65
 
 
 
 

Canada

verre
bouteille
Merlot/Cabernet-Sauvignon/Cabernet-Franc, Le Grand Vin, Osoyoos Larose
 
53.60
 

Australie

verre
bouteille
Cabernet-Sauvignon/Shiraz, Cliff 79, Meritus Wines
5.25
19.10
Shiraz, The Lackey,Kilikanoon
 
27.00
 
 
 
 
 
 
 

Afrique du Sud

verre
bouteille
 
Cabernet-Sauvignon/Shiraz/Grenache/Cinsault, The Chocolate Block, Boekenhoutskloof
 
48.10
 
 
 
 

États-Unis

verre
bouteille
Shiraz, Barefoot, Barefoot Cellars
5
19.15
Big House Red, (assemblage varié), Ca'del Solo Vineyard
 
22.65
Syrah, Terre Rouge, Domaine de la Terre Rouge
 
36.95
Bonterra, cabernet sauvignon ,  Vin biologique
 
27.95
Cabernet-Sauvignon, The Show Rebel Wine
 
27.65
Zinfandel/Merlot, Dreaming Tree Crush
 
27.15
Treana, cabernet-sauvignon, syrah
 
50.35
Joel Gott Cabernet Sauvignion
 
32.70
 

Argentine

verre
bouteille
Malbec,Corniva
 
24.00
 

 




Vins blancs



France

verre
bouteille
Chardonnay, Baron Philippe de Rothschild
 
21.70
Muscadet-Sèvre et Maine sur Lie, Chéreau-Carré
 
24.75
Chablis, Cuvée La Sereine, La Chablisienne
 
31.85
Riesling, Cuvée Jupiter, Pfaffenheim
 
24.95
 

Afrique du Sud

verre
bouteille
Chenin Blanc, Robertson Winery
5.75
18.60
 

Nouvelle Zélande

verre
bouteille
Sauvignon Blanc, Kim Crawford
7.25
28.90
 

États-Unis

verre
bouteille
Pinot Grigio, Woodbridge
6.00
22.50
Chardonnay,Liberty School
7.00
28.75

 




Rosés



France

verre
bouteille
Costières de Nîmes, Buti Nages
6
23.55

 




Portos



 
verre
bouteille
Cabral Tawny 10 ans
7
40
 
 
 

 




Champagne & Mousseux



France

verre
bouteille
Champagne, Brut, Cordon Rouge Mumm et Cie
 
68.75

 

États-Unis

verre
bouteille
Méthode Champenoise, Rosé, Mumm Napa Valley
 
43.60